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캐나다 브리티시컬럼비아주에서 놀라운 겨울 야생동물 관찰을 만나보세요

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야생 동물 관찰은 일년 내내 흥미진진하지만 겨울의 눈 덮인 풍경 속에서는 특히 마법과 같습니다. 눈부신 눈을 배경으로 동물의 더 어두운 코트는 뚜렷한 대조를 만들어 더 쉽게 보고 사진을 찍을 수 있습니다. 그리고 곰들이 동면을 하고 있지만 동물계의 많은 구성원들은 활동적이며 이동 중입니다. 이곳은 캐나다 브리티시컬럼비아주 최고의 야생동물 관찰 장소입니다.

대머리 독수리

겨울에는 수만 마리의 대머리 독수리가 남쪽으로 날아가(일부는 최대 1,500마일까지 이동) BC로 날아가 세계에서 가장 많은 대머리 독수리가 모여듭니다. 프레이저 밸리(Fraser Valley)와 스쿼미시 리버 밸리(Squamish River Valley)에서 산란 연어는 방문하는 새들에게 풍성한 향연을 선사합니다. 쇼를 보는 방법은 다음과 같습니다.

해리슨의 에코 투어: 대머리 독수리 및 물고기 관찰 투어는 방문자를 쾌속정을 타고 해리슨 강 한가운데로 안내하며 대머리 독수리가 연어를 먹기 위해 모이는 곳입니다. 선체 카메라를 통해 포착된 수중 활동은 보트의 따뜻함에서 볼 수 있는 화면에 투영됩니다. 투어는 10월 중순에서 2월 중순 사이에 가능합니다.

워셔우먼 스파– 해리슨 강의 멋진 전망을 자랑하는 Sandpiper Resort는 대머리 독수리를 볼 수 있는 최고의 장소로 지정되었습니다. 리조트의 독수리 트레일을 산책하거나, 전용 전망대에서 독수리를 관찰하거나, River’s Edge Clubhouse 파티오에서 식사를 하고 현지에서 영감을 받은 요리를 즐기면서 머리 위로 날아오르는 독수리를 지켜보세요.

Brackendale Eagles Provincial Park – 이 1,865에이커의 공원은 대머리 독수리의 가장 중요한 월동 지역 중 하나인 Squamish River Valley에 있습니다. 이곳에서 독수리 관찰은 11월 중순에서 12월 중순 사이에 절정에 달하지만 1월에는 상당한 숫자를 볼 수 있습니다. 프라임 랩터를 관찰할 수 있는 “Eagle Run” 관람 구역으로 이동하십시오. 근처에는 독수리와 연어의 생활사를 설명하는 전시관이 있습니다.

BC 버드 트레일: 이 셀프 가이드 여정 모음은 BC 5개 지역에서 연중 내내 새를 관찰할 수 있는 기회를 식별합니다. 새로운 Sea to Sky 트레일에는 눈 덮인 산, 빙하 호수 및 오래된 숲의 멋진 배경을 배경으로 북미에서 가장 많은 월동하는 흰머리독수리를 볼 수 있는 Squamish의 독수리 관찰이 포함됩니다.

바다 사자

겨울과 초봄에 수백 마리의 스텔러 바다사자와 캘리포니아 바다사자가 밴쿠버 섬 주변에 모여서 제철 연어와 청어를 먹고, 바위 위에서 뒹굴며, 겨울 햇살을 만끽합니다. 이 거인의 대부분(캘리포니아의 경우 최대 900파운드, Steller의 경우 최대 2,000파운드)은 수컷입니다. 암컷은 번식지 근처에서 새끼와 함께 시즌을 보냅니다. 관광객을 보는 방법은 다음과 같습니다.

독수리 날개 타기: 겨울 및 봄 투어는 12월 1일부터 4월 30일까지 빅토리아 지역의 뛰어난 야생동물 관찰을 제공합니다. 쉬고 있는 바다사자의 꼬투리 관찰 외에도 12월 고래 관찰 성공률 100%를 자랑한다.

오카 영적 모험11월과 3월 사이에 빅토리아 항구에서 출발하는 겨울 해양 야생동물 조디악 투어(Marine Wildlife Zodiac Tour)는 방문객들을 태평양 북서부 해안을 따라 3시간 동안 크루즈로 안내합니다. 길을 가다 보면 바다사자들이 서로 짖거나 바위 위에서 잠을 자는 모습을 볼 수 있습니다. Salish Sea의 풍부한 야생 동물에는 항구와 코끼리 물개, 혹등고래, 수달, 새도 포함됩니다.

밴쿠버 수족관 – Stanley Park 중심부에 있는 이 해양 포유류 구조 센터에는 바다사자 전용 연구 스테이션이 있습니다.

큰 뿔 양

Cariboo Chilcotin Coast의 겨울 장면은 큰뿔양의 존재를 강조하는 깨끗한 배경을 제공합니다. 그러나 이러한 사회적 포유동물(보통 5~20마리, 때로는 100마리 정도의 무리를 지어 여행함)은 BC 전역에서 볼 수 있습니다. 겨울에 찾을 수 있는 곳은 다음과 같습니다.

Junction Sheep Range Provincial Park – Williams Lake에서 서쪽으로 차로 1시간도 채 걸리지 않는 곳에 위치한 Junction Sheep Range Provincial Park의 완만한 대초원, 절벽, 두건, 침식된 계곡은 주로 국제적으로 중요한 큰뿔뿔소떼 캘리포니아 살쾡이 때문에 보호됩니다. 거기에 산다. 산책로를 따라 걷거나 자전거를 타면서 발굽 발자국을 따라가며 이 지역을 자유롭게 돌아다니는 사교적인 양들을 관찰해 보세요.

쿠트네이 국립공원(Kootenay National Park) – 이 공원에는 큰뿔양을 위한 특별 보호 구역이 있습니다. Radium-Stoddart 무리에는 공원의 남쪽 가장자리와 경계 바로 바깥에 사는 150개의 Rocky Mountain Bighorns가 있습니다. 양은 미국 오소리를 포함하여 위험에 처한 다른 초원 종과 공간을 공유합니다.

Radium Hot Springs – 겨울 동안 Radium-Stoddart 무리의 Rocky Mountain Bighorn Sheep은 때때로 Radium Hot Springs 마을을 배회하는 것을 볼 수 있습니다. Radium Visitor Center에 들러 야생 동물 전시를 관람하고 현지 팩에 대해 알아보세요.

늑대

BC 주에 있는 늑대의 추정치는 약 8,500마리로 추정되지만 이 숫자는 해마다 다를 수 있습니다. 코요테보다 크고 지능이 높고 사교성이 뛰어난 늑대는 이 지역 전역에 널리 분포되어 있습니다. 이번 겨울에 볼 수 있는 곳은 다음과 같습니다.

북극광 늑대 센터: Golden에 위치한 Northern Lights Wolf Center는 늑대 보호를 장려하는 동시에 이 장난기 많은 동물에 대해 대중에게 교육합니다. 늑대는 1.25에이커(0.5헥타르)의 울타리 안에 살고 있으며 손님은 울타리 밖에서 열리는 해설 강연에 참여할 수 있습니다. 이 센터는 또한 Blackwolf Photography와 협력하여 숲, 강, 습지 및 눈 덮인 봉우리가 멋진 사진을 만드는 록키 산맥을 타고 늑대와 합류하는 일생일대의 경험을 제공합니다.

이글 베어 로지: Williams Lake와 Bella Coola 사이에 위치한 Eagle Bear Lodge를 둘러싼 숲에서 회색 늑대를 만나보세요. 내셔널 지오그래픽(National Geographic) 사진 작가 David Hemmings가 이끄는 Hemmings Photo Tours의 Lynx, Moose, Coyote, Eagles and Winter Animals 투어는 회색 늑대 무리가 배회하는 것으로 알려진 사막 깊숙한 곳으로 방문객을 안내합니다. 방문객들은 여우, 살쾡이, 사슴, 독수리, 코요테도 볼 수 있습니다.

칠코틴 휴가– 회사는 겨울 내내 늑대 추적 및 보호 여행을 여러 날 제공합니다. 이 여행에서 참가자는 스노모빌, 도보 또는 트럭을 타고 늑대 서식지와 행동에 대해 학습합니다. 귀하의 가이드는 늑대가 짖는 이유를 공유하고 얼어붙은 호수 건너편에 있는 생물을 부르고 그들의 잊혀지지 않는 반응을 들을 것입니다. 야생 동물 관찰을 문서화함으로써 게스트는 야생 동물 보존 연구에도 기여할 것입니다.

여행

FAA는 비행기가 90초 안에 대피할 수 있다고 말합니다. 새 법안에는 현실 확인이 필요합니다.

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FAA(Federal Aviation Administration)가 비행기가 90초 이내에 대피할 수 있도록 요구하기 시작한 1960년대 후반 이후 많은 것이 변했습니다. 그러나 아마도 가장 중요한 것은 지난 반세기 동안 평균적인 미국 성인의 키는 2인치, 너비는 6인치, 무게는 30파운드 이상 증가한 반면 비행기 좌석은 더 작고 콤팩트해졌습니다.

미국 상원의원 Tammy Duckworth(D-Ill.)의 새로운 법안은 목요일 FAA가 오랫동안 확립된 안전 기준을 보다 투명하게 할 것을 촉구했습니다.

기내 비상 대피법 초안에 따르면 “피난 기준은 모든 유형의 승객이 비상 시 안전하게 대피할 수 있도록 실제 상황을 더 잘 고려해야 합니다.” 포브스.

지난 20년 동안 평균 비행기 좌석의 너비는 18.5인치에서 17인치로 줄어들었고 이제 일반적인 구성에서는 많은 성인에게 딱 맞는 30인치에서 32인치의 레그룸을 허용합니다. 소비자들은 FAA가 올해 초 이 문제를 대중에게 논평하기 위해 이 문제를 공개했을 때 접수된 26,000건 이상의 불만 사항의 ​​폭주에서 알 수 있듯이 이러한 추세를 경멸합니다. 무려 3,708건의 리뷰에서 비행이 “불편하다”고 설명했으며 “빡빡함”(1,842), “빡빡함”(1,203), “붐비는”(1,100), “빡빡함”(1,100)을 제치고 비행을 했습니다.

각 비행기에 수용할 수 있는 좌석의 수는 항공사 경영진이 실적 발표에서 “캐빈 밀도”라고 부르는 것으로, 특히 초저비용 항공사의 경우 업계에서 수익 최적화의 큰 동인입니다.

FAA는 일반적으로 승객이 마법 같은 90초 안에 비행기에서 대피할 수 있는 한 업계의 비즈니스 모델에 간섭하는 것을 거부했습니다.

포브스에서 더 보기‘비참’, ‘안전하지 않음’, ‘고문’: FAA, 항공사 좌석 축소에 대한 불만 제기

2018년 FAA 재승인법 FAA는 2019년과 2020년에 일련의 테스트를 실시하여 현재 항공기 구성이 자체 표준인 90초를 충족하는지 확인했습니다.

딱 한 가지 큰 문제가 있었습니다. Duckworth는 “테스트 조건은 완전히 비현실적이었습니다.”라고 Duckworth는 시뮬레이션이 모두 건강한 60세 미만의 승객 60명(Boeing 737 MAX 8은 최대 178명의 승객을 태울 수 있음) 그룹으로 실행되었음을 언급했습니다. 카시트에서 내려야 하는 아이들은 없었습니다. 무릎이 안 좋은 노인은 없다. 장애가 있는 사람은 없습니다. 영어 못하는 사람 없음. 여행 가방이나 충전 케이블과 같은 장애물이 없습니다.

“제 법안은 FAA가 대피 테스트를 수행할 때 실제 상황에서 발견할 수 있는 것과 매우 유사한 변수를 포함하도록 요구합니다.덕워스는 말한다.

EVAC 법은 미국 최대의 조종사 및 승무원 노조를 포함하여 영향을 받는 수십 개의 그룹에 의해 지원됩니다. 퇴직자, 아동 및 장애인을 대표하는 조직; 만큼 “허드슨 강의 기적”의 영웅 체슬리 “설리” 설렌버거 대위.

19개 항공사의 승무원 50,000명을 대표하는 항공승무원협회-CWA 회장 사라 넬슨(Sara Nelson)은 “항공기 객실 인증에 대한 현행 규정이 우리의 실제 상황을 반영하지 못하는 점을 우려한다”고 말했다. “우리는 능동적 비상사태라는 사실에 대한 첫 번째 증거가 필요하지 않습니다. 이제 진짜가 되자.”

FAA의 안전에 대한 초점을 감안할 때, “대피”(5,109), “안전하지 않음”(1,199), “고착”(445) 및 “덫에 갇힘”과 함께 “안전”(6,266)을 언급하는 공개 댓글이 매우 많다는 것을 알 수 있습니다. (403). 리뷰를 남긴 첫 번째 사람은 “너무 작은 좌석, 특히 팔걸이가 개인 공간을 크게 잠식하는 좌석은 좌석에 오르내리기가 매우 어렵고 불편합니다. 긴급 상황에서 신속하게 항공기를 대피시키는 능력에 큰 영향을 미칠까 걱정됩니다.”

“FAA는 이 오래된 90초 표준을 가지고 있고, 나는 그들이 그것을 바꾸는 것에 저항할 것이라고 생각합니다.”라고 Duckworth가 말했습니다. “하지만 알다시피 FAA의 임무는 현실적인 기준을 갖는 것입니다. 그래서 비행기를 타는 대중인 우리는 우리가 상업용 비행기를 탈 때 우리가 무엇을 하고 있는지 알 수 있습니다.”

마크 바이어(Mark Baier) 최고경영자(CEO)는 “나는 오래 걸렸을지 모르는 정책을 정기적으로 잠재적으로 더 자주 검토하고 싶다”고 말했다. 항공 매뉴얼항공 개발 매뉴얼 및 안전 관리 시스템 소프트웨어의 선도적인 서비스 제공업체입니다.

그러나 Baier는 FAA를 비난하지 않고 “항공의 안전 문화는 누구에게도 뒤지지 않는다”고 말했습니다. “한편으로 입법자들은 FAA가 소비자를 보호하기를 원하지만 다른 한편으로는 필요한 자금을 제공하지 않는 경우가 많습니다.”라고 그는 말합니다.

“그러나 나는 그들이 이것에 대해 이야기하고 있고 검토되고 있다는 사실이 여행하는 대중에게 좋은 것이라고 생각합니다.”라고 Baier는 말합니다.

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2022년 유럽 최고의 크리스마스 시장: 1위는 부다페스트

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부다페스트의 호화로운 크리스마스 박람회인 대강절 대강당(Basilica of Advent)이 세 번째로 유럽 최고의 크리스마스 시장 상을 수상했습니다. 최고의 유럽 여행지. 이 조직은 350개 이상의 유럽 관광 사무소 및 Eden 네트워크(유럽 위원회에서 수여하는 지속 가능한 목적지)와 협력하여 유럽 관광의 다양성을 홍보합니다. 전 세계 179개국에서 온 350,000명 이상의 여행자들이 11월 25일부터 12월 8일까지 유럽에서 가장 좋아하는 크리스마스 시장에 온라인 투표를 했습니다. 선정된 20개의 크리스마스 시장(100개의 크리스마스 목적지 중 첫 번째 목록)에는 콘서트, 창작 워크샵, 크리스마스 조명, 불꽃놀이 및 아이스 링크와 함께 문화 및 예술 이벤트를 제공하는 전통적인 샬레가 있는 시장이 포함됩니다. 또한 지역 음식과 장인의 제품을 강력하게 제공하여 지속 가능성에 중점을 둡니다.

1. 헝가리 부다페스트.

2020년과 2022년 수상작인 성 이슈트반 대성당 앞의 이 시장은 헝가리 수도에서 가장 인상적인 광장 중 하나에 위치해 있습니다. 올해는 120개의 국가 공예품, 미식의 즐거움 및 기타 놀라움을 선보일 예정입니다.

2. 그단스크, 폴란드.

두 번째로 그단스크 크리스마스 박람회는 폴란드에서 가장 아름다운 것으로 간주됩니다. 박람회 기간 동안 그단스크의 역사적 중심지 거리는 크리스마스 마을로 변합니다. 크리스마스 장식, 현지 제품이 진열된 노점, 광범위한 예술 프로그램은 모두에게 즐거운 순간을 선사합니다. 세심하게 보존된 가족 요리법, 독특한 공예품, 가정 장식, 천연 화장품 및 따뜻한 겨울 액세서리를 기반으로 한 지역 음식을 포함하여 독특한 선물, 장식 및 취급품이 있는 120개 이상의 가판대.

3.Craiova, 루마니아.

3위는 루마니아 크리스마스 시장이 유럽 최고의 크리스마스 시장 후보에 합류한 첫해인 Craiova입니다. 콘서트, 아이스링크, 유럽에서 가장 아름다운 크리스마스 조명(100만개 이상의 LED 전구) 중 하나를 포함하는 뛰어난 문화 프로그램을 통해 Craiova는 최고의 크리스마스를 제공합니다. 루마니아 출신의 재능 있는 루마니아 예술가들이 다양한 동화 속 캐릭터를 조각한 예쁜 페인트 칠한 크리스마스 하우스는 독특한 느낌을 줍니다.

4.오스트리아 비엔나.

11월 중순부터 크리스마스까지 비엔나에서 가장 아름다운 광장은 마법 같은 크리스마스 시장으로 변모합니다. 가장 잘 알려진 크리스마스 시장 중 하나는 시청 광장을 반짝이는 동화의 땅으로 바꾸는 전통적인 “비엔나 강림절 마술”입니다. 크리스마스 선물, 트리 장식, 과자, 따뜻한 음료, 회전목마를 기대하세요. 주변 시청 공원의 나무들은 축제 분위기로 장식되어 빛의 바다를 발산합니다. 크리스마스 전 또 다른 핫플레이스는 쇤부른 궁전 앞의 문화 및 크리스마스 마켓입니다. 크리스마스가 지나면 신년 시장이 됩니다. 분위기 있는 시장은 전통 공예품, 수제 크리스마스 장식, 크리스마스 콘서트, 크리스마스 워크샵을 포함한 광범위한 어린이 프로그램을 제공합니다.

5. 프랑스 몽벨리에

Franche-Comté(프랑스 동부)에 위치한 Montbéliard 마을은 올해 유럽 5대 크리스마스 시장 중 하나입니다. 일루미네이션의 아름다움으로 세계적으로 유명한 이 크리스마스 시장은 전통적이고 정통합니다. 강림절 기간 동안 Montbéliard는 Württemberg 전통을 되살리며 고품질의 정통 아이템으로 가득 찬 140개의 매력적인 가판대가 있는 다른 어느 곳과도 다른 크리스마스 시장을 개최합니다. 조명이 켜진 거리를 산책하고 Montbéliard와 프랑스의 맛있는 미식 제품을 맛보고 다양한 수공예품에 감탄하고 음악과 합창 소리에 맞춰 춤을 추십시오.

나머지 15개 시장은 순서대로 선정되었습니다. 독일 에센(독일 최고의 크리스마스 시장); Valkenburg, 네덜란드(퍼레이드도 있는 유일한 시장); 포르투갈 마데이라(5년 연속 유럽 최고의 화창한 크리스마스 시장 및 유럽 최고의 새해 전야 여행지 1위); Govone 및 Asti, 이탈리아; 마드리드, 스페인; 벨기에의 브뤼셀; 트리어, 독일; 에든버러, 스코틀랜드; 탈린, 에스토니아; 프라하, 체코; 드레스덴, 독일; 맨체스터, 영국; 브뤼헤, 벨기에; 독일 로텐부르크와 오스트리아 잘츠부르크.

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크리스마스 이브에 뉴욕시에서 먹을 곳

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크리스마스 이브는 12월 24일 토요일이며 뉴욕에서 외출하기에 완벽한 시간입니다. 축제 환경에서 특별한 명절 저녁 식사를 제공하는 많은 레스토랑 중 한 곳을 예약하여 특별한 저녁을 만드십시오. 축제 식사를 위해 이 테이블이 가득 차기 전에 마을에 예약하세요.

미슐랭 스타를 받은 Korean Steakhouse COTE에서 일곱 스테이크의 향연 1인당 $195에 COTE의 시그니처 그릴에서 테이블 옆에 준비된 크리스마스 이브 연회. 식사는 고기 차 아뮤즈로 시작하여 한국식 사이드와 축제용 고명을 곁들인 7가지 맛있는 스테이크로 이어집니다. 프리미엄 컷에는 필레 미뇽, 사슴고기 안심, 45일 이상 건조 숙성한 립아이, 양갈비, 미국 COTE 와규 스테이크, 미야자키 현산 일본 A5 립아이, 절인 갈비가 포함됩니다. 사이드로는 옴크 피클, 트러플 버터를 곁들인 구운 고구마, 계란 수플레, 김치, 잔치국수와 소프트 아이스크림, 후식으로 과일이 나옵니다. COTE는 크리스마스 이브에 오후 4시부터 오후 9시까지 영업합니다. 를 통한 예약 레시. 식사를 원하는 사람들을 위해 David Shim 셰프는 12월 12-21일 선주문, 12월 23-24일 픽업: $295, 6인용 특별 갈비찜 패키지를 제공할 예정입니다.

베란다

이번 크리스마스 이브에 미슐랭 스타 셰프인 George Mendes는 ModernHaus Soho Hotel에 있는 온실 같은 세련된 레스토랑 Veranda에서 특별한 축제 메뉴 항목을 제공합니다. Veranda의 우아하고 최근에 개조된 유리 온실 스타일의 다이닝룸이나 난방 및 방한 기능을 갖춘 새로운 유르트에서 크리스마스 이브를 축하하십시오. 휴일 특별 메뉴로는 하마치 콩피(천천히 익힌 하마치, 절인 혼세메지 버섯, 생강 간장 에멀젼, Perigord의 블랙 겨울 트러플을 $18에 추가할 수 있는 옵션), 소금에 절인 대구, 감자 그라탕(“gomes de sa”: 캐러멜라이즈드 양파, 블랙 올리브, 계란, 파슬리) 및 48시간 조리한 와규 소고기 양지머리(Yukon Gold 매쉬드 포테이토, 야생 버섯을 곁들인 부드럽고 맛있는 스모키). 를 통한 예약 레시

주눈

이번 크리스마스 미슐랭 스타 인도 고급 레스토랑 Junoon은 총주방장 Akshay Bhardwaj(Forbes 30 Under 30)가 만든 한정판 애피타이저 스페셜을 제공합니다. 특별한 명절 요리로는 사슴고기와 블루베리 쟈거리 위를 곁들인 순초크 초카, 순초크 초카, 절인 무, 구운 트럼펫 버섯으로 사슴 고기를 바꾸는 채식 옵션이 있습니다. 이 스페셜은 인도 향신료, 차 및 증류주에 의존하는 Junoon의 독창적인 칵테일 프로그램과 함께 가장 잘 즐길 수 있습니다(예: Mumbai Margarita, Masala Whisky + 손으로 그린 ​​플라잉 보트에 3개의 이동 가능한 미니 칵테일이 포함된 새로운 “Flight to India” 포함).

나로

NARO는 맨하탄의 상징적인 록펠러 센터에서 첫 번째 휴가 시즌을 개최하여 손님을 위한 6코스 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 랍스터 비빔밥(나물밥, 강된장, 장아찌), A5 와규(순초크, 깻잎, 김치찜), 몽블랑(밤 무스, 마론 글라스) 등이 있다. 좌석은 12시부터 7시까지 가능합니다. 1인당 $275. 를 통한 예약 레시.

아토보이

이번 크리스마스 이브에 Atoboy는 1인당 $155에 특별 5코스 프리픽스 메뉴로 손님을 맞이할 예정입니다. 명절 메뉴로는 사슴고기(와플, 고추장), 오리 2인분(푸아, 푸룬), 가자미(전복, 캐비어), 대추야자 케이크(밤 아이스크림, 감 콤포트) 등이 있으며 사랑하는 사람과 함께 나누기 위해 특별히 고안된 메뉴도 있다. 를 통한 예약 레시.

아토믹스

2개의 미슐랭 스타, 세계 50대 베스트 및 3개의 뉴욕 타임즈 3스타 Atomix Restaurant은 셰프 카운터에서 식사를 하고 음료 페어링이 가능한 특별 테이스팅 메뉴를 즐길 수 있도록 휴가 손님을 환영합니다. 박정현 셰프의 눈으로 보는 한식 여행을 기대해 주세요. 좌석이 한정되어 있어 사전 예약을 통해 1인당 $525.

링컨 레스토랑

독점적인 3코스 휴일 메뉴를 위해 Lincoln Center로 향하십시오. 40개월 동안 숙성된 파마산 치즈, 계란, 케이퍼 드레싱을 곁들인 건조 숙성 쇠고기 타르타르인 Carne Crudo와 같은 옵션이 포함된 작은 접시부터 시작하세요. 그런 다음 부추 퓌레, 프로슈토 비네그레트, 네비올로 주스를 곁들인 판코 크러스트 넙치 등의 요리로 메인 코스로 이동합니다. 또는 아쿠렐로 라이스, 메인 랍스터, 랍스터 비스크가 포함된 리조또를 선택하십시오. 마지막으로 초콜릿 헤이즐넛 타르트, 로비올리나 치즈케이크 또는 피스타치오 카사타와 같은 클래식 디저트로 크리스마스 이브 저녁 식사를 마무리하세요.

다니엘 레스토랑

프랑스 요리의 역사와 유서 깊은 기술을 바탕으로 수석 셰프 Eddy LeRoux, 셰프 드 퀴진 Joshua Capone, 수석 페이스트리 셰프 Shaun Vélez가 최고급 고기, 사냥감, 해산물, 과일, 야채 및 마초. 세계 각국의 맛. 하이라이트에는 뉴욕 북부 푸아그라 테린, 도버 솔, 꿩 가슴살, 부슈 드 노엘이 포함되며 1인당 $475에 5코스 프리 픽스가 제공됩니다. 1인당 $305의 와인 페어링 옵션.

악어

셰프 에이단 오닐(Aidan O’Neal)과 제이크 리버(Jake Leiber)가 이끄는 윌리엄스버그 프렌치 브라세리(Williamsburg French Brasserie)는 크리스마스 이브 저녁 5시부터 11시까지, 크리스마스 당일 저녁 1시부터 8시까지 165달러에 문을 연다. prix fixe 메뉴는 이틀 모두 제공됩니다. 눈에 띄는 요리로는 겨울 라디키오와 썬초크 샐러드, 치폴리니, 살시파이, 살구 버섯을 곁들인 흰 거위 구이, 가리비 감자와 당근 엄지공주를 곁들인 메이플 글레이즈드 햄이 있습니다..

유니언 스퀘어 카페

사랑받는 맨해튼 레스토랑은 셰프 Lena Ciardullo와 팀원들의 크리스마스 이브 전통 및 가족 요리법에서 영감을 받은 제1회 연례 7가지 생선 크리스마스 이브 파티(1인당 $175, 세트 메뉴)를 개최할 예정입니다. 요리에는 Cetara Anchovies, Fritto Misto, 구운 Polpo Spiedini, Fra Diavolo Lobster 및 Monkfish al’Acqua Pazza를 곁들인 시저 샐러드가 포함됩니다.

내가 사랑한다면

힐러리 스털링(Hilary Sterling) 셰프의 웨스트 맨해튼(West Manhattan) 레스토랑은 모든 채식주의자를 위한 7가지 채소의 만찬(Feast of Seven Vegetables) 옵션과 함께 7가지 생선의 만찬(4코스 가족식 저녁 식사는 1인당 $158)을 주최할 예정입니다. 하이라이트에는 tonno trapanese, fra diavolo 홍합 및 작은 목 조개가있는 paccheri가 포함됩니다.

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다카르, 세네갈, 사진 제공: 샤넬 세네갈의 수도에서 선보인 샤넬은 오랫동안 기다려온 아프리카 대륙 사하라 사막 이남에서 쇼를 선보이며 패션의 역사를...

여행2시간 ago

2023년 가장 기대되는 신규 호텔 오픈

2023년에는 새로운 호텔이 비즈니스 및 레저 여행객을 기다리고 있습니다. 페닌슐라 호텔 전 세계 여행 제한이 완전히 해제되거나 크게 감소함에 따라...

여행2시간 ago

북미에서 가장 저렴한 스키장

Mission Ridge Ski Area는 저렴한 스키 목적지 목록에서 1위를 차지했습니다. 미션 리지 스키장 의심할 여지 없이 스키는 비용이 많이 드는...

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